藍莓(Blueberry)的剪定方法和時(shí)期
發(fā)布日期:2024-01-26 16:26:03
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藍莓樹(shù)的經(jīng)濟年齡在30到50年之間。因此,栽植后的各種栽培管理法的目的在于每年適當維持營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)均衡,以便連續幾年生產(chǎn)高品質(zhì)果實(shí)。藍莓是在冠部長(cháng)出多個(gè)主軸枝而形成固有樹(shù)狀的冠木。因此,不會(huì )像其他果樹(shù)一樣形成主干形、變則主干形、開(kāi)心型等樹(shù)形。如果樹(shù)齡到達十幾年的藍莓都一直不修枝,樹(shù)木就會(huì )長(cháng)得高、寬、密。這樣,在樹(shù)冠內部很難收獲果實(shí),且栽培管理也不方便。另外,短枝密生,花芽也著(zhù)生,開(kāi)花數也增多,但在5月下旬以后,生理落果增加,出現隔年結實(shí)現象(也稱(chēng)大小年)。收獲的果實(shí)也會(huì )出現大小差距,品質(zhì)不好,小果的熟期相當長(cháng)。剪枝是通過(guò)每年調整樹(shù)的高度和樹(shù)冠寬度,以免樹(shù)木長(cháng)茂密,為了便于將身體和手伸到樹(shù)里面進(jìn)行收獲而形成的樹(shù)木形態(tài)。另外,為了不讓樹(shù)木著(zhù)果過(guò)多,可以通過(guò)調整結果枝和花芽的數量,防止隔年結實(shí),從而穩定果實(shí)數量。另外,為了提高果實(shí)品質(zhì),把樹(shù)枝培養得充實(shí)(即健壯),讓陽(yáng)光照射到樹(shù)木內部,要考慮樹(shù)枝的分布也是修剪的目的。剪枝根據藍莓種類(lèi)、程度、時(shí)期,也表現出相反的影響,在同一時(shí)期間引(即疏枝)相同程度的樹(shù)枝,即使樹(shù)木的年齡和樹(shù)勢不同,也會(huì )出現相反的結果,同一樹(shù)木在某種方面起到促進(jìn)作用。另一方面,還發(fā)揮了作用等??傊?,影響較為復雜。根據剪枝的不同,樹(shù)木的生長(cháng)和新枝的伸長(cháng)也不同。藍莓在幼苗(木)期的弱剪定會(huì )促進(jìn)未來(lái)成為主軸枝的新枝生長(cháng)。相反,強剪定會(huì )新枝生長(cháng)。在達到成木期且樹(shù)勢旺盛的樹(shù)木上,由于強剪定而使得新枝生長(cháng)旺盛, 樹(shù)形狀變得復雜且徒長(cháng)了。由于通過(guò)剪枝可以去除花芽,所以通常會(huì )減少成木的果實(shí)數量。相反,果實(shí)會(huì )變大。但是對幼苗(木)的進(jìn)行強剪定會(huì )推遲花芽形成的時(shí)期,在樹(shù)勢弱的樹(shù)上強剪定會(huì )產(chǎn)生強健的新枝,果實(shí)會(huì )變大,數量也會(huì )增多。大部分果樹(shù)因修剪相對較強,每個(gè)果實(shí)會(huì )大,但糖含量會(huì )降低,著(zhù)色變差,熟期變晚等,對果實(shí)的品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。藍莓也有同樣的傾向。(三)藍莓樹(shù)枝的名稱(chēng)與特性藍莓枝條的稱(chēng)呼與喬木性果樹(shù)有所不同。
? 根木(crown):根部聚集的上部,與主軸枝連接。? 元側枝(主軸枝,Cane):源于新枝(shoot),是指著(zhù)生結果枝的枝條先在2~3年之前長(cháng)出,已經(jīng)開(kāi)花結果后成為該樹(shù)主要軸的枝條。喬木果樹(shù)的骨骼枝可以明確分為主干、主枝、副主枝和側枝,但灌木藍莓的幾個(gè)~10個(gè)主軸枝共同形成了樹(shù)冠,所以這些枝條都是主軸枝。? 老枝(branch):老枝是略高于主軸枝或在中間位置長(cháng)出的2年以上的枝條,包括較粗的枝條和細小的枝條。從老枝上長(cháng)出新枝,著(zhù)生花芽。? 新梢(shoot):新枝在當年生長(cháng)的基礎上著(zhù)生有葉片的枝條。腋葉形成花芽,所以經(jīng)過(guò)休眠期,就會(huì )成為開(kāi)花結果的結果枝。通常,在新枝的頂端末尾的節間上著(zhù)生花芽,在其下方的節間上則附生葉芽。? 芽(buds):可分為花芽和葉芽?;ㄑ坷镩L(cháng)出幾朵花,并聚集在一起而形成花序(叢生花序)。? 側枝(Lateral branch):長(cháng)在舊枝或新枝上,是二年的結果枝。剪枝在休眠期的11~3月進(jìn)行。即從落葉后到早春樹(shù)液流動(dòng)之前結束。這是因為樹(shù)木中的碳水化合物在根部和枝條結束運輸的時(shí)期是秋天~冬天的初期。還有報告稱(chēng),如果在9月中旬修剪樹(shù)枝,開(kāi)花時(shí)間將推遲5天,因此從結果上看,不會(huì )受到晚霜災害。在這個(gè)時(shí)期有晚霜災害危險地區可能會(huì )進(jìn)行剪枝。在冬天受到雪災和動(dòng)物災害的地區,考慮到其災害,也有在發(fā)芽之前進(jìn)行剪枝的情況。對于藍莓的枝條,如果持續收獲果實(shí),幾年后就會(huì )衰弱。重要的是要去除5~6年以上的枯枝(老枝)),每年要確保從根部上來(lái)的枝條中等主軸莖達到2枝以上。不要放任向上伸展、勢力強的新梢,從距離頂部三分之一左右剪掉,二年就會(huì )有幾個(gè)枝條向旁邊生長(cháng),著(zhù)生很多花芽。3. 像貼著(zhù)地面一樣向下生長(cháng)的樹(shù)枝可以產(chǎn)生側向或緊貼地面的向下生長(cháng)的枝條。將這些枝條從根部上方去除,只留下向上的力量較強的枝條。4. 在樹(shù)的內側相互交叉且生長(cháng)的、纖弱的枝條在樹(shù)木內部暫時(shí)生長(cháng)后停止生長(cháng)的小樹(shù)枝幾乎沒(méi)有生產(chǎn)力,而且會(huì )影響陽(yáng)光照射和通風(fēng),因此要去除。藍莓的花芽從去年長(cháng)出來(lái)的莖干頂端開(kāi)始慢慢著(zhù)生,在開(kāi)花前,將花芽過(guò)多且著(zhù)生在一起的枝條剪掉一部分。在主干開(kāi)始長(cháng)出來(lái)的枝條中,只留下2枝主軸枝,其余的枝條要去除。栽植苗木后2~3年內不剪枝,但病枝或枯枝須剪除。不修枝的理由是,因為只要留下不結實(shí)的枝條或莖干,從那里長(cháng)出的葉子就會(huì )制造營(yíng)養要素,而這些營(yíng)養要素有助于根和灌木的生長(cháng)。另外,已經(jīng)形成花芽或剛形成的花芽須去除。因為幼苗(木)的花芽會(huì )奪走很多能量,妨礙新梢及根部的生長(cháng)。
栽植樹(shù)苗3年后,果樹(shù)高度根據種類(lèi),長(cháng)到60~120cm左右,就開(kāi)始形成果樹(shù)的基本形態(tài)。從4年生開(kāi)始會(huì )長(cháng)出很多結果枝,去除從基部到30cm以?xún)鹊幕ㄑ?,從中間以上部分開(kāi)始進(jìn)行結果。去除枯枝、受病蟲(chóng)害侵襲的枝條、細長(cháng)而柔弱的枝條,在從根部出來(lái)的新枝條中留下2枝長(cháng)勢較好的枝條,在秋后作為主軸枝使用,其余的短枝要修剪掉。藍莓達到5~6年生時(shí),要把細枝或弱枝剪掉,幾乎所有的結果枝都能結出果實(shí)。培養5~6枝主軸枝,要把樹(shù)體內復雜的樹(shù)枝剪掉。為了讓陽(yáng)光充分進(jìn)入樹(shù)木內部,并便于管理,要剪掉老枝、向內的樹(shù)枝(即內向枝)、向下生長(cháng)的樹(shù)枝(即下垂枝)和多余的樹(shù)枝。樹(shù)苗長(cháng)到成木時(shí),就能大限度地進(jìn)行收獲果實(shí),所以要讓成木繼續保持下去。為此需要的修枝,每年要有規律地進(jìn)行。高叢藍莓(high bush blueberry)是多年生的,可以活得很久。但是如果不能很好地進(jìn)行包括剪枝在內的栽培管理,生產(chǎn)力就會(huì )下降,樹(shù)木也會(huì )衰老,從而就沒(méi)有保護的價(jià)值。修剪得好,土壤及施肥管理得好,樹(shù)木可以維持50年以上到70年。高叢藍莓的莖干達到了5~6年左右時(shí),會(huì )有生產(chǎn)能力下降的傾向,這時(shí)要從基部剪掉,誘導新枝產(chǎn)生。在于修剪成木的主軸枝和間引老枝。構成樹(shù)木的主軸枝由附生結果枝(長(cháng)15~25cm以上)的2年生枝條和3年生枝條等枝條組成結果部位。這些枝條附生花芽很好,生產(chǎn)出豐富的果實(shí)。但是,這些主軸枝也會(huì )逐年變粗,并附生較短且柔軟的結果枝,因此果實(shí)也會(huì )變小,大小也不均勻。間引這些主軸枝,或從基部的幼枝附近修剪?;蛘咝藜襞c地面接觸的地方長(cháng)出的新枝或著(zhù)生結果枝的2年生樹(shù)枝。生產(chǎn)力低下的莖干可以用肉眼觀(guān)察得到,這些莖干的結果枝不結果,也不著(zhù)生花芽。如果為了收獲而放任不管,樹(shù)木會(huì )自行衰老,所以要多加注意。長(cháng)到成木后,在休眠期剪枝時(shí),要去除老枝,剪去全部樹(shù)木中的20%莖干。從理論上說(shuō),每5年就需要更新主軸枝。另外,北部高叢藍莓和南部高叢藍莓的樹(shù)枝年齡達到了4年,兔眼藍莓到了6~7年以上,生產(chǎn)力就會(huì )下降。因此優(yōu)先剪除樹(shù)枝年齡到了這個(gè)年齡以上的枝條、粗細有2.5cm以上的枝條、上一年留下增粗到4cm左右的枝條等, 剪掉主軸枝,使得嫩枝長(cháng)得壯實(shí)。這樣才能長(cháng)時(shí)間地維持樹(shù)木的生產(chǎn)力。理想的是每年依次修剪圓結枝的20%左右。這樣才能長(cháng)時(shí)間地維持樹(shù)木的生產(chǎn)力。理想的是每年依次剪掉20%左右的主軸枝。關(guān)于主軸枝的根數,像兔眼藍莓一樣容易長(cháng)出筆直枝條的品種為10根左右,比它更難長(cháng)出枝條的品種為8根左右,北部高叢藍莓強旺的為8根,弱的為5根左右。根據藍莓品種,在早春發(fā)芽前間引2根左右老化的6年生枝條,測定吸枝生長(cháng)數量、粗細、長(cháng)度等,掌握吸枝生長(cháng)的部位等,分為從衰老的枝條中要間引剪定(即疏剪)的品種和通過(guò)切斷剪定(即短截)誘導側枝的品種。考慮主軸枝的間引(即疏剪)、光線(xiàn)的透過(guò)、通風(fēng)、工作性等,結果部位也同樣進(jìn)行間引或剪枝。如果修剪樹(shù)枝,葉子中形成的碳水化合物可以利用在新枝生長(cháng)和花芽的形成、果實(shí)的肥大。(3)剪掉長(cháng)結果枝,生產(chǎn)商品果將結果枝的頂部剪到一定程度,并將花芽數減少到1/3~2/3,果穗數就會(huì )受到限制,果粒大小也會(huì )變得均勻,果粒重量也會(huì )增加。特別是,剪下著(zhù)生花芽數多的長(cháng)枝條,就能生產(chǎn)出均勻的大果。相反,在既細又短的結果枝上著(zhù)生很多花芽的枝條要全部去除,或只剪掉有花芽的部位,使其變短(留葉芽)。即使保留這種狀態(tài)的枝條,果實(shí)也會(huì )較小,果實(shí)數多,沒(méi)有好處。藍莓每年都從根部長(cháng)出很多枝條,將柔弱纖細的枝條全部去除,留下2~3種勢力強大的新梢,形成健康而有生產(chǎn)力的莖干,這就是主軸枝。從主軸枝開(kāi)始,果實(shí)的收獲在5~6年左右有效,之后勢力減弱,果實(shí)品質(zhì)下降,所以衰老的主軸枝要依次剪除,每年形成有生產(chǎn)力的新莖干,培養成健康的主軸枝是藍莓的剪枝核心。主軸枝數以每株8~10根以下為適宜,出現8~10根以上時(shí)果實(shí)品質(zhì)就會(huì )下降。藍莓的品種不同,樹(shù)勢也不同;還有,栽培管理不同,樹(shù)勢也不同。要根據其樹(shù)勢的強弱調節剪枝程度。例如,兔眼藍莓的樹(shù)勢很強,所以很容易長(cháng)出新枝。吸芽(即從植物體的地下部或基部的葉腋發(fā)出的幼苗)也是直立的,樹(shù)體大,樹(shù)冠擴大也很好,樹(shù)內變得復雜。如何調節這些既大又混亂的枝條,是兔眼藍莓剪枝的主題。相反,北部高叢藍莓長(cháng)出枝條較少。因此,通過(guò)剪枝如何確保結果枝果是一個(gè)課題。一般來(lái)說(shuō),弱剪定(剪得短且剪得少)時(shí)枝條就會(huì )變得復雜,長(cháng)且弱的枝條很少能長(cháng)出長(cháng)勢旺盛的新枝。相反,強剪定(剪得長(cháng)且剪得多)會(huì )長(cháng)出強旺的新枝,使營(yíng)養生長(cháng)變得旺盛,但花芽附生減少。另外,中等程度的剪定也會(huì )長(cháng)出強旺的新枝,實(shí)現了營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)均衡,從而產(chǎn)生良好而充足的花芽。從這一點(diǎn)看,樹(shù)勢較弱的品種或為了使樹(shù)木得營(yíng)養生長(cháng)旺盛,要進(jìn)行強剪定;為了生產(chǎn)大果,有必要調整著(zhù)果量,也有必要去除一定量的花芽。對于樹(shù)勢強且旺盛的品種或樹(shù)木,強剪定會(huì )打破營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)的平衡,因此應進(jìn)行稍弱的弱剪定,或間引主軸枝。? 修枝剪要鋒利、清潔。修枝剪不鋒利,就會(huì )使剪切面的組織再生得較晚,或感染病害。? 修枝剪在使用前應該是消毒過(guò)的。用50%的水稀釋次氯酸鈉(Sodium Hypochlorite),修枝剪浸泡2~3秒后取出會(huì )很有效果。? 在修剪生病的枝條部位時(shí),要在生病部位下方剪2~3cm處。如果把生病的部位剪掉,應該立即對修枝剪消毒。? 把剪好的生病枝放進(jìn)塑料袋里隔離后燒掉處理。? 修剪后,把剪下的樹(shù)枝單獨收集起來(lái),在遠離藍莓田地的地方處理。? 剪粗枝時(shí),如果往修枝剪刀刃的方向推剪,就會(huì )省力,剪切面也很干凈,容易剪斷。? 剪枝前要看樹(shù),迅速掌握應該先剪什么。? 在幼木期(栽植后1~3年),如果有花芽、可以收獲,樹(shù)木就很容易衰老。